Grillgemüse
Das brauchst Du damit es gelingt:
- 1 Zucchini gelb
- 1 Zucchini grün
- 2 Zwiebeln
- 1 Aubergine
- 1 rote Paprika
- 10 Knoblauchzehen
- Meersalz, Pfeffer
- Olivenöl
- Balsamico, Sesam, Sojasoße
Und so geht's:
- 1. Grillschale mit Öl bepinseln, das zuvor grob gewürfelte Gemüse mit den Knoblauchzehen und den Zwiebeln in die Schale geben
- 2. Alles nochmals mit wenig Ol bepinseln und wenn möglich abdecken (ideal: Kugelgrill)
- 3. 15-20 Minuten grillen, dabei alle 5-7 Minuten wenden
- 4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Je nach Geschmack mit Balsamico beträufeln, mit Sesam bestreuen und Sojasoße darüber geben. Warm oder kalt genießen.
