Rezepte

Das brauchst Du damit es gelingt:

• 250 g frische Ananas
• 100 g Staudensellerie
• 350 g Naturjoghurt
• 30 ml Limettensaft
• 4 Maishähnchenbrustfilets
• 1 Zwiebel
• 1 rote und gelbe Paprika
• 1 Chilischote
• 550 g kleine Kartoffeln mit Schale
• Salz, Pfeffer, Zucker
• Blattpetersilie, Rosmarin, Minze
• Rapsöl und Olivenöl

Und so geht's:

• 1. Aus Joghurt, Limettensaft, Minze und Gewürzen einen Dip herstellen
• 2. Drillingskartoffeln gut waschen und in Salzwasser garen
• 3. Ananas in ca. 1cm große Stücke schneiden
• 4. Zwiebelwürfel mit Paprikawürfel, Chili und Staudensellerie (in Stücke geschnitten) anbraten
• 5. Ananas dazugeben, würzen und Petersilie daruntermischen
• 6. Kartoffeln anbraten, mit Salz und Rosmarin mischen
• 7. Hähnchen auf der Haut braten und würzen.