Rezepte

Das brauchst Du damit es gelingt:

• 600 g Schweinerücken, in Stücken auf Holzspieße stecken
• 1 Fladenbrot (ca. 400 g)
• 1 Salatgurke
• 20 g Oliven grün, ohne Stein
• 100 g Paprikastreifen
• 300 g Tomaten
• 1 große rote Zwiebel
• 100 g Weichkäsewürfel
• 100 g Joghurt natur
• Petersilie
• Gyros-Gewürz, Salz, Pfeffer
• 20 g Rapsol, 2 EL Kräuteressig
• Oregano, 1 Zitrone

Und so geht's:

• 1. Gemüse waschen und in Stücke schneiden
• 2. Aus Öl, Essig, Salz, Pfeffer ein Dressing zubereiten um die Oliven und das restliche Gemüse damit zu mischen
• 3. Käse in Würfeln dazu geben
• 4. Fleisch mit Gyrosgewürz bestreuen und in der Pfanne anbraten
• 5. Joghurt mit Salz, Pfeffer und Petersilie unterrühren und als Dip servieren
• 6. Alles anrichten und Zitronenecke zum Fleischspieß legen.