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Du bist was du isst
Heute geht's um: Clean Eating - Du bisst was du isst! Hierbei geht es natürlich nicht um Sauberkeit beim Essen, sondern - viele werden es bereits kennen - um Qualität der Lebensmittel und die Art der Zubereitung. Hier wird sich mit der ursprünglichen Nahrungszubereitung befasst: frisch und ohne Zusatzstoffe oder Fertigprodukte.
- Klingt das nach einer ziemlich strickten Ernährung? Auf jeden Fall! Lohnt es sich trotzdem? Auf jeden Fall!
Auch Lebensmittel, die wenig Nährstoffe liefern (z.B. Zucker und Weißmehl), fallen raus. (Vollkorn-)Getreide wird sparsam eingesetzt, Quinoa und Amarant diesen stattdessen als Beilage. Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse gibt es aber reichlich.
Neben dem Essen geht's auch um die Getränke: Viel Wasser (2-3 Liter am Tag) und ungesüßter Tee. Das war's. Klingt das nach einer ziemlich strickten Ernährung? Auf jeden Fall! Lohnt es sich trotzdem? Auf jeden Fall! Durch den Verzicht tut man seinem Körper viel Gutes. Das ein oder andere Kilo verflüchtigt sich, man hat mehr Energie, die Haut wird feiner und so weiter. Klingt doch lohnenswert! Man kann das Ganze ja auch einfach mal testen.
